Olivettes Violette

Depuis toujours, les bonbons à la violette constituent une madeleine de Proust pour tous ses adeptes en leur garantissant un retour heureux au pays de l’enfance.

Les olivettes, comme leur nom l'indique, il s’agit de bonbons dont l’aspect fait penser à de petites olives (4 gr./pce). Très agréables en bouche et fabriquées avec des colorants naturels, elles présentent l’avantage d’offrir une bonne résistance à l’humidité ambiante grâce à l’opération de givrage qu’elles ont subies (enrobage d’une très fine pellicule de sirop de sucre).