Cask Strenght Rum
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Description
Le Classic Rum Phoenix est distillé à partir de mélasse de canne à sucre Bio généralement issue d'Amérique du Sud. Ces
mélasses sont fermentées longuement par des levures sauvages, naturellement présentes dans la distillerie. Le tout est distillé deux fois dans des alambics en cuivre avant d'être mis en vieillissement en fût.
La version "brut de fût", comme son nom l'indique, est embouteillée après vieillissement sans réduction ni filtration. Son taux d'alcool varie donc d'un fût à un autre, généralement entre 55 et 65% Vol.
Il s'agit d'un rhum fort, instense qui a su conserver tout son caractère.
Alcool : 57,4% Alc./Vol.
Caractéristiques
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| Contenance | 50 cl |
| Producteur | |
| Provenance | |
| Type | |
| Alcool |