Craquelins

Riz soufflé enrobé de chocolat.

Leur matière première est issue de cacao originaire de Colombie. La raison : le cacao est une matière douce dans un milieu de brutes, il est malheureusement courant de trouver de l'exploitation humaine dans ce secteur sans parler des problèmes de cacao hybride. Un cacaotrip au pays du Palmier leur a permis  de trouver un fournisseur de cacao remplissant leur charte éthique et gastronomique.