Light My Fire

Light Me Fire est une Imperial Baltic Porter intense et raffinée, brassée avec du café brésilien fraîchement torréfié par Way Coffee (Gand, Belgique).

Pour cette cuvée, les brasseurs ont sélectionné un café d’exception : Brazil Bota Fora – Yellow Bourbon – pulped natural. Ces grains apportent des arômes profonds de noisette, pomme, prune et chocolat au lait, qui s’entrelacent parfaitement avec la richesse des malts foncés.

En bouche, la texture est ample et veloutée. Les notes torréfiées, chocolatées et légèrement fruitées se développent avec élégance, tandis que l’alcool (10,5%) apporte chaleur et rondeur sans dominer l’ensemble. L’équilibre entre le café et les malts noirs crée une bière complexe, gourmande et structurée.

Une bière de dégustation, idéale en fin de repas, en accompagnement d’un dessert chocolaté… ou simplement pour prendre le temps de savourer un moment intense.

Alcool : 10,5% Alc./Vol.