Sauce liégeoise

Sauce à réchauffer, à base de Sirop de Liège et d'oignons, pour accompagner le fameux Boulet Liégeois, conditionnée dans un bocal en verre.

Elle a un goût aigre-doux bien équilibré et une belle consistance.
La versatilité de la sauce peut servir de base pour d’autres plats mijotés : lapin à la bière, carbonnades, gibier.