Aplovou Gose Framboise

Cette bière célèbre l’arrivée des beaux jours et fait la part belle aux saveurs estivales. Acidulée à la framboise, cette bière utilise un processus de "kettle sour" pour acidifier la bière avant fermentation alors qu’un ajout final de purée de framboises lui confère son caractère fruité. Qui dit Gose dit caractère salin, mais l’ajout de sel est ici très parcimonieux. On arrive donc à une bière légère, désaltérante, fruitée mais non sucrée ; pour une touche colorée et fruitée à l'apéro !

Alcool : 4,5% Alc./Vol.