Déferlante

Bière blanche brassée avec 30% de froment cru, lui apportant sa robe blonde troublée ainsi qu’un corps plein de fraicheur.

Toutefois, l’emploi de levure américaine la distingue des blanches belges traditionnelles.Le houblon Magnum assure une amertume rafraîchissante. Néanmoins, c’est l’expression du Sorachi Ace qui lui confère des notes légères de coco, de citron et un caractère herbacé venant appuyer le parfum et la saveur de la sauge.

Alcool : 5,2% Alc./Vol.
IBU : 30,2
EBC : 6,8