Brute

Bière de type Brut IPA. Très sèche en bouche, elle présente une amertume faible, qui se termine sur un aromatique très présent. Avec des houblons expressifs, (Cryo Citra et Nelson Sauvin), on lui trouvera un caractère houblonné tirant un peu sur l'agrume avec un final de vin blanc.

Food pairing
Accord de complémentarité : Fruits de mer (huitres, crevettes, etc.), fromages frais et légers (fromage de chèvre, fromages blancs).
Accords de contraste : cury, tacos épicés, aliments fris ou gras.

Alcool : 7% Alc./Vol.
IBU : 41
EBC : 6,1